Leckeres Frühstück – Porridge aus Hirse (vegan)

Guten Morgen Ihr Lieben!
Zum Start ein leckeres, gesundes (Kinder-)Frühstück!
Hirsebrei mit Hafermilch, Äpfeln und Trockenobst (ab 12 Mon. & lecker auch für Mommys)
Es geht doch nichts über ein ausgewogenes Frühstück – der Start in den Tag! Und im Winter ist ein warmes Frühstück doch viel wert…
Als Mama ist mir eine ausgewogene (Kinder-)Ernährung sehr wichtig.
Hirsebrei
Rezept für 4 Personen:
Zutaten:
3 halbvolle kleine Tassen Goldhirse, ca. 100g
3,5 volle kleine Tassen Hafermilch, ca. 400ml
1 EL weißes Mandelmus
Rosinen, Gojibeeren, Granberries
1-2 Äpfel geraspelt oder klein geschnitten
Zubereitung im Topf:
Hirse und Milch in einen Topf geben, einmal kurz aufkochen lassen, dann bei mittlerer Hitze ca. 20-25 min. köcheln lassen.
In Schälchen füllen, je einen knappen TL Mandelmus einrühren, Trockenfrüchte und Apfel dazu, vermengen – fertig! Yummy!
Schmeckt bei uns allen…
Alternativ Zubereitung im Thermomix TM 31:
Hirse und Milch in den Mixtopf geben, bei 90 Grad, Stufe 1, 20 Minuten köcheln lassen.
Tipp: klingt lang für einen vielleicht hektischen Morgen mit Kleinkindern. Ich schalte den Herd bzw. Thermomix nach der Dusche ein, bevor ich mich schminke und meine zwei Kleinen fertig mache ein, so köchelt es schwach, bis wir fertig sind und dann können wir gemeinsam frühstücken!
Liebe Grüße von Eurer LifestyleMommy und guten Appetit!
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