Pasta – schnell, einfach & lecker

Hallo Ihr Lieben,

gestern habe ich ein Ratz-Fatz-Pasta-Gericht gezaubert, was bei allen gut ankam, daher hier auch für Euch!

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Zutaten für 4 Personen:

~ 500g Vollkorn-Penne

~ Cherrytomaten, ca. 250g (ein Schälchen)

~ Olivenöl, Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung

~ frisches Basilikum

~ ca. 200g frisch geriebenen Ziegengouda (ich verwende ausschließlich Bioprodukte)

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Cherrytomaten halbieren oder vierteln, Basilikum hacken. Öl mit Gewürzen vermengen.

wenn die Nudeln fertig sind, abgießen, mit Tomatenstücken, Ölgemisch und Basilikum vermengen. Auf Tellern anrichten, Käse drüber gehen, mit ganzen Basilikumblättern und Balsamicocreme garnieren.

guten Appetit!

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Liebe Grüße von Eurer LifestyleMommy

 

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